大学教育推進プログラムフォーラム「21世紀に活躍できる食の専門家~栄養士・管理栄養士養成校の挑戦～」を開催します【更新】

平成21年度文部科学省大学教育・学生支援推進事業【テーマA】に「実践と交流を通じて高める食の専門家力」というテーマで当研究室の取り組みを採択していただきました。

本年度は、その最終年度に当たり、これまでの成果を総括するために、「21世紀に活躍できる食の専門家～栄養士・管理栄養士養成校の挑戦～」と題したフォーラムを開催する運びとなりました。本フォーラムでは、本学の取り組みだけでなく、他大学（栄養士、管理栄養士養成校）の取り組みもご紹介頂き、優れた栄養士・管理栄養士の育成にむけて、ご関係の皆様方と意見交換ができればと考えております。

開催日時：平成24年2月18日（土）　13：00～17：30

場所：京都府立大学　合同講義棟3階　第3講義室

内容

1.学長挨拶

2.事例紹介

＊栄養士養成校の取り組みとその成果

・「長崎食育学を活かした食文化伝承と情報発信」

平成22年度大学教育・学生支援推進事業【テーマA】採択

講師：長崎女子短期大学教授　橋口亮氏

＊管理栄養士養成校の取り組みとその成果

・「食の課題解決に向けた質の高い学士の育成」

平成21年度大学教育・学生支援推進事業【テーマA】採択

講師：松本大学教授　廣田直子氏

・「実践と交流を通じて高める食の専門家力」

平成21年度大学教育・学生支援推進事業【テーマA】採択

講師：京都府立大学教授　大谷貴美子氏

3.意見交換会

入場無料　

参加ご希望の方は下記研究室宛FAXかメールにて必要事項を明記の上お申込ください

必要事項　

参加者氏名(代表者)、参加人数、所属名(学校・団体名)、住所、電話番号、メールアドレス

お問い合わせ先

〒606-8522　京都市左京区下鴨半木町１-５

京都府立大学　生命環境学部　食事学研究室　

電話＆FAX 　075-703-5414　 e-meil：hmitsumori@kpu.ac.jp