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NHK番組「天皇のディナー~歴史を動かした美食~」再放送のご案内

[2020年7月8日]

昨年末に放映された番組「天皇のディナー~歴史を動かした美食~」がNHKのBSプレミアムにて再放送!

 

2019年12月30日にNHKで放送されました「天皇のディナー~歴史を動かした美食~」が、

7月22日(水)午後3時00分~午後4時59分にNHK BSプレミアムで再放送されます。

 

本学文学部 和食文化学科 上田純一特別専任教授が出演されます。

貴重な先生の解説をご視聴いただけます!

まだ観ていない学生さんには、是非お勧めしたい番組です

番組紹介

 

歴史のかげに“美食”あり!

天皇の食卓を彩った料理は、日本人の食生活だけでなく歴史そのものも動かしてきた。

飛鳥時代、和食の原点となった天武天皇の肉食禁止令。江戸時代、徳川家が天皇に権勢を誇示した究極のごちそう。大正時代、英国皇太子をもてなした史上最高の宮中晩さん会…。

歴代天皇の「食」にまつわる驚きの事実を掘り起こし、贅を尽くした料理を再現。後世への影響も味わう<歴史×食>の極上エンターテインメント。

 

2020年7月22日(水)
午後3時00分~午後4時59分
NHK BSプレミアムで再放送

お問い合わせ

京都府立大学 京都和食文化研究センター 京都和食文化研究センター担当
電話: 075-703-5251 ファックス: 075-703-5149 Eメール:kpuwashoku@kpu.ac.jp

NHK番組「天皇のディナー~歴史を動かした美食~」再放送のご案内への別ルート

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